Овој чоколаден колач со домашно печени бисквити, што по составувањето се стегнува во фрижидер, е омилен на британските попладневни чаеви – со крцкави парчиња бисквити обложени со чоколадо.
Бисквитна основа
1. Со брзи движења замеси тесто од пченичното брашно, омекнатиот путер и шеќерот, расукај тенко и печи во рерна загреана на 180 °C околу 12 минути додека не стане крцкаво. Целосно излади.
2. Стави го изладениот бисквит во кеса и грубо искрши го со сукало – не во прав, нека останат и поголеми парчиња големи колку лешник, тие ја даваат добрата текстура.
Чоколадна смеса
3. Во тенџере на тивок оган стопи ги путерот, медот и какаото, мешајќи во мазен, сјаен крем.
4. Вмешај ги сувото грозје и грубо искршените бисквити и добро измешај за чоколадната смеса да обложи сè.
5. Со лажица префрли во калап обложен со хартија за печење и добро притисни со задната страна на лажицата.
6. Распредели го стопеното темно чоколадо одозгора и стави во фрижидер најмалку 2 часа. Кога ќе се стегне, исечи на коцки со остар нож.
Совет: Парчињата бисквити со различна големина ја даваат вистинската текстура – не дроби ги премногу ситно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.