Nämä kotitekoisesta paistetusta keksipohjasta valmistetut ja kokoamisen jälkeen jääkaapissa jähmettyvät suklaapalat ovat brittiläisen iltapäiväteen suosikki – rapeita keksipaloja suklaan peittäminä.
Keksipohja
1. Vaivaa vehnäjauhot, pehmeä voi ja sokeri nopeasti taikinaksi, kauli ohueksi ja paista 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa noin 12 minuuttia rapeaksi. Jäähdytä kokonaan.
2. Laita jäähtynyt keksi pussiin ja murskaa kaulimella karkeaksi – älä jauhoksi, vaan jätä myös hasselpähkinän kokoisia paloja hyvän rakenteen saamiseksi.
Suklaamassa
3. Sulata kattilassa miedolla lämmöllä voi, hunaja ja kaakaojauhe sileäksi, kiiltäväksi kreemiksi sekoittaen.
4. Sekoita joukkoon rusinat ja karkeaksi murskatut keksit, kääntele huolellisesti suklaamassan peittoon.
5. Lusikoi leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja painele lusikan selällä tiiviisti.
6. Levitä sulatettu tumma suklaa pinnalle ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Leikkaa jähmettyneenä terävällä veitsellä neliöiksi.
Vinkki: Erikokoiset keksipalat antavat oikean rakenteen – älä murskaa liian pieniksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.