Þessir súkkulaðibitar með heimabökuðum kexbotni sem stífna í ísskáp eftir samsetningu eru vinsælir með bresku síðdegistei – með stökkum kexbitum hjúpuðum súkkulaði.
Kexbotn
1. Hnoðaðu hveitimjöl, mjúkt smjör og sykur hratt í deig, flettu þunnt út og bakaðu stökkt í forhituðum ofni við 180 °C í um 12 mínútur. Kældu alveg.
2. Settu kælt kexið í poka og brjóttu gróft með kökukefli – ekki í duft, stærri heslihnetustórir bitar eiga líka að vera eftir, þeir gefa góða áferð.
Súkkulaðiblanda
3. Bræddu smjör með hunangi og kakódufti í potti við vægan hita, hrærðu í slétt gljáandi krem.
4. Hrærðu rúsínum og grófmuldu kexi saman við og blandaðu vandlega svo súkkulaðiblandan þeki allt.
5. Settu með skeið í form með bökunarpappír og þrýstu vel niður með baki skeiðarinnar.
6. Smyrðu bræddu dökku súkkulaði yfir og settu síðan í ísskáp í að minnsta kosti 2 klukkustundir. Þegar storknað skaltu skera í ferninga með beittum hníf.
Ráð: Misstórir kexbitar gefa réttu áferðina – ekki brjóta of smátt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.