1. Farðu yfir linsurnar, þvoðu og sjóddu í ósöltu vatni í 20–25 mínútur þar til mjúkar en halda enn lögun.
2. Síaðu, skolaðu með köldu vatni og láttu renna vandlega af.
3. Fínsaxaðu rauðlaukinn, fræhreinsaðu grænt chili og skerðu í þunnar ræmur.
4. Hrærðu sítrónusafa sléttan með sinnepi, ólífuolíu, salti og pipar.
5. Veltu linsum saman við lauk, chili og dressingu og settu í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur svo bragðið samlagist.
6. Berðu kalt fram með injera sem hluta föstufats (beyaynetu) eða sjálfstætt salat.
Ráð: Azifa (einnig yemisir azifa) er vinsæll kaldur réttur eþíópískra föstutíma, sannur veganréttur. Sinnepið bragðbætir og gefur þægilegan styrk; Eþíópíumenn mala oft sinnepsfræ í það. Notaðu brúnar eða grænar linsur því rauðar maukast.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.