1. Giling kasar biji moster dengan penggiling bumbu atau kopi, sisakan pula beberapa biji utuh.
2. Dalam panci kecil, didihkan gula cokelat bersama air, cuka apel, garam, kayu manis, dan cengkih, lalu masak selama 5 menit.
3. Angkat cengkih dan campurkan biji moster giling serta madu ke cairan panas.
4. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk selama 2–3 menit hingga sedikit mengental.
5. Masukkan ke stoples bersih yang telah direbus, tutup, dan dinginkan.
6. Diamkan dalam lemari es setidaknya 2–3 hari agar rasanya melunak dan teksturnya mengental, lalu sajikan bersama sosis putih, Leberkäse, atau pretzel.
Tips: Saat baru dibuat, rasanya masih pedas dan agak pahit – waktu istirahat menghasilkan rasa manis berbumbu yang seimbang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.