Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Hořčičná semínka nahrubo umeleme v mlýnku na koření nebo kávu (část semínek ponecháme celých).
2. V malém hrnci přivedeme hnědý cukr s vodou, jablečným octem, solí, skořicí a hřebíčkem k varu a vaříme 5 minut.
3. Hřebíček vyjmeme a do horké tekutiny vmícháme mletá hořčičná semínka a med.
4. Na mírném ohni za stálého míchání vaříme 2–3 minuty, dokud směs mírně nezhoustne.
5. Naplníme do čistých vyvařených sklenic, uzavřeme a necháme vychladnout.
6. Necháme alespoň 2–3 dny rozležet v lednici – během této doby zjemní a zhoustne – a podáváme k bílým klobásám, Leberkäse a preclíkům.
Tip: Čerstvá je ještě ostrá a nahořklá – rozležení jí dodá zakulacenou sladce kořeněnou chuť.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.