1. Farat e mustardës i bluajmë trashë në mulli erëzash ose kafeje (duhet të mbeten edhe kokrra të plota).
2. Në një tenxhere të vogël vlojmë sheqerin kaf me ujin, uthullën e mollës, kripën, kanellën dhe karafilin, dhe i ziejmë për 5 minuta.
3. Heqim karafilin dhe në lëngun e nxehtë përziejmë farat e bluara të mustardës dhe mjaltin.
4. E gatuajmë në zjarr të ulët duke përzier vazhdimisht për 2–3 minuta, derisa të trashet pak.
5. E hedhim në kavanoza të pastër të zier, i mbyllim dhe i ftohim.
6. E lëmë në frigorifer për të paktën 2–3 ditë që shijet të piqen – gjatë kësaj kohe zbutet dhe trashet –, pastaj e shërbejmë me salsiçe të bardha, Leberkäse dhe pretzel.
Këshillë: E freskët është ende djegëse dhe pak e hidhur – qëndrimi i jep shijen e rrumbullakosur, të ëmbël dhe me erëza.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.