Баварски слатки сенф

Сос 30 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
109kcal
3gПротеини
17gУгљени хидрати
4gМасти
Састојци
  • За сенф
  • 8 dkg семе слачице
  • 10 dkg смеђи шећер
  • 1 dl јабуково сирће
  • 1.5 dl вода
  • 1 суп. каш. мед
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват цимет
  • 1 ком. каранфилић
Опис

1. Семе слачице крупно самељите у млину за зачине или кафу (нека остане и целих зрна).

2. У малој шерпи пустите да смеђи шећер с водом, јабуковим сирћетом, сољу, циметом и каранфилићем проври и кувајте 5 минута.

3. Извадите каранфилић, па у врелу течност умешајте млевено семе слачице и мед.

4. Кувајте на тихој ватри уз непрестано мешање 2–3 минута, док се мало не згусне.

5. Сипајте у чисте, прокуване тегле, затворите и охладите.

6. Оставите у фрижидеру најмање 2–3 дана да одстоји – за то време постаје блажи и гушћи – па послужите уз беле кобасице, леберкезе и переце.

Савет: Свеже припремљен је још љут и горкаст – стајање му даје заокружен, слатко-зачински укус.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.