După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Măcinăm grosier semințele de muștar într-o râșniță de condimente sau cafea (trebuie să rămână și semințe întregi).
2. Într-o crăticioară aducem la fierbere zahărul brun cu apa, oțetul de mere, sarea, scorțișoara și cuișoarele și fierbem 5 minute.
3. Scoatem cuișoarele și încorporăm semințele de muștar măcinate și mierea în lichidul fierbinte.
4. Fierbem la foc mic, amestecând continuu, 2–3 minute, până se îngroașă puțin.
5. Turnăm în borcane curate, sterilizate prin fierbere, închidem și lăsăm să se răcească.
6. Lăsăm la maturat în frigider cel puțin 2–3 zile – în acest timp gustul se domolește și consistența se îngroașă –, apoi servim cu cârnați albi, Leberkäse sau covrigi.
Sfat: Proaspăt preparat este încă iute și amărui – maturarea îi dă gustul echilibrat, dulce și condimentat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.