1. Campur bubuk salep dan gula dengan saksama dalam mangkuk agar tidak menggumpal.
2. Hangatkan susu dalam panci hingga hangat suam.
3. Taburkan campuran salep dan gula secara bertahap sambil terus diaduk dengan pengocok.
4. Didihkan di atas api sedang sambil terus diaduk, lalu masak di atas api kecil selama 8–10 menit hingga menjadi minuman lembut yang kental seperti puding.
5. Tuangkan ke cangkir, lalu taburi bagian atas dengan banyak kayu manis.
6. Sajikan panas pada sore musim dingin.
Tip: Salep yang digiling dari umbi anggrek adalah minuman jalanan musim dingin Istanbul. Jika tidak tersedia, 2 sendok makan pati jagung dan sedikit vanila menghasilkan minuman kental dan lembut yang serupa.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.