După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm bine pudra de salep cu zahărul într-un bol, ca să nu formeze cocoloașe.
2. Încălzim laptele într-o cratiță până devine călduț.
3. Presărăm treptat salepul cu zahăr, amestecând continuu cu telul.
4. Aducem la fierbere la foc mediu, amestecând permanent, apoi fierbem la foc mic 8–10 minute, până obținem o băutură cremoasă, groasă ca budinca.
5. Turnăm în căni și presărăm din belșug scorțișoară deasupra.
6. Servim fierbinte în după-amiezile de iarnă.
Sfat: Salepul măcinat din tuberculi de orhidee este băutura stradală de iarnă a Istanbulului. Dacă nu îl găsești, 2 linguri de amidon de porumb și puțină vanilie dau o băutură asemănătoare, groasă și mătăsoasă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.