1. Sekoita salepjauhe ja sokeri kulhossa huolellisesti paakkujen välttämiseksi.
2. Lämmitä maito kattilassa haaleaksi.
3. Lisää sokeroitu salep vähitellen jatkuvasti vispilällä sekoittaen.
4. Kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 8–10 minuuttia kermaiseksi vanukasmaisen paksuksi juomaksi.
5. Kaada mukeihin ja ripottele runsaasti kanelia päälle.
6. Tarjoile kuumana talvi-iltapäivinä.
Vinkki: Orkideanmukulasta jauhettu salep on Istanbulin talvinen katujuoma. Jos sitä ei ole, 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä ja hieman vaniljaa antaa samankaltaisen paksun silkkisen juoman.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.