1. Salep u prahu temeljito pomiješajte sa šećerom u zdjeli da ne nastanu grudvice.
2. Mlijeko u šerpi zagrijte do mlakog.
3. Uz stalno miješanje pjenjačom postepeno dodajte salep sa šećerom.
4. Na srednjoj vatri uz neprestano miješanje prokuhajte, zatim kuhajte na slaboj vatri 8–10 minuta, dok ne dobijete kremast napitak gust poput pudinga.
5. Ulijte u šolje i površinu obilno pospite cimetom.
6. Poslužite vruće tokom zimskih popodneva.
Savjet: Salep, samljeven od gomolja orhideje, istanbulski je zimski ulični napitak. Ako ga ne nađete, 2 supene kašike kukuruznog škroba i malo vanilije daju sličan gust, svilenkast napitak.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.