Kentang panggang berlapis daging

Hidangan utama + pendamping 60 menit 6 porsi
Zat gizi / porsi
625kcal
27gProtein
36gKarbohidrat
39gLemak
Bahan
  • Untuk daging
  • 50 dkg daging sapi giling
  • 2 bh. bawang bombai
  • 2 sdm. minyak
  • 1 sdm. pure tomat
  • 2 sdt. garam
  • 1 sdt. lada hitam
  • Untuk hidangan berlapis
  • 100 dkg kentang
  • 2 dl krim
  • 2 bh. telur ayam
  • 15 dkg keju Trappist
  • 2 dkg mentega
Deskripsi

1. Rebus kentang bersama kulitnya hingga setengah matang, kupas, lalu iris menjadi bulatan.

2. Tumis bawang potong dadu dalam minyak panas, tambahkan daging giling, dan masak hingga memutih.

3. Bumbui daging dengan garam dan merica, campurkan pasta tomat, lalu masak bersama beberapa menit.

4. Susun irisan kentang di dasar wadah yang diolesi mentega, tambahkan daging giling, lalu tutupi dengan sisa kentang.

5. Campurkan krim dengan telur kocok, bumbui garam, dan tuangkan ke susunan kentang, lalu taburi keju parut.

6. Panggang dalam oven bersuhu 190 °C selama sekitar 30 menit hingga keemasan dan sajikan segera dengan salad.

Tips: Merebus kentang terlebih dahulu memastikan hidangan matang menyeluruh dan lapisan tengah tidak tetap keras.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.