Laħam u patata moħmijin f'saffi

Platt prinċipali + akkumpanjament 60 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
625kcal
27gProteina
36gKarboidrati
39gXaħam
Ingredjenti
  • Għal-laħam
  • 50 dkg ċanga kkapuljata
  • 2 biċċa basla
  • 2 mgħ. żejt
  • 1 mgħ. purè tat-tadam
  • 2 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
  • Għas-saffi moħmijin
  • 100 dkg patata
  • 2 dl krema
  • 2 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 15 dkg ġobon Trappista
  • 2 dkg butir
Deskrizzjoni

1. Għalli l-patata bil-qoxra sakemm tkun nofsha msajra, qaxxarha u qattagħha f'roti.

2. Aqli l-basla mqatta' f'kubi fiż-żejt jaħraq, żid il-laħam ikkapuljat u aqli sakemm jiċċara.

3. Ħawwar il-laħam bil-melħ u l-bżar, ħallat il-purè tat-tadam miegħu u sajjar kollox flimkien għal ftit minuti.

4. Poġġi saff roti tal-patata fil-qiegħ ta' dixx midluk bil-butir, żid il-laħam ikkapuljat u għatti bil-patata li jkun fadal.

5. Ħallat il-krema mal-bajda mħabbta, żid il-melħ u ferra' fuq is-saffi, imbagħad ferrex il-ġobon maħkuk.

6. Aħmi f'forn f'190 °C għal madwar 30 minuta sakemm isir kannella dehbi u servi frisk ma' insalata.

Parir: Jekk tgħalli l-patata minn qabel, il-platt żgur jissajjar sew u s-saffi ma jibqgħux iebsin fin-nofs.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.