Ampas lemak babi goreng adalah warisan tradisi penyembelihan babi – potongan lemak babi renyah dengan roti segar menghasilkan suapan sangat sederhana tetapi tak terlupakan.
1. Potong lemak perut babi menjadi dadu kecil seragam agar matang bersamaan.
2. Masukkan ke panci berdasar tebal dan tuangkan sedikit air di bawahnya agar tidak gosong saat pemanasan awal.
3. Lelehkan perlahan dengan api kecil agar lemaknya keluar secara bertahap.
4. Aduk sering hingga dadunya keemasan dan renyah.
5. Angkat dengan sendok berlubang, tiriskan di atas tisu dapur, beri garam, dan taburi paprika bubuk.
6. Saring sisa lemak cair ke wadah terpisah untuk mendapat lemak masak yang baik.
Tips: Sajikan dengan roti segar dan acar – rasa asam menyeimbangkan kekayaan lemak babi.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.