Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Oškvarky sú dedičstvom zabíjačiek – kocky slaniny vypečené dochrumkava, ktoré s čerstvým chlebom tvoria jedno z najjednoduchších, no nezabudnuteľných súst.
1. Slaninu nakrájame na rovnaké malé kocky – budú tak hotové naraz.
2. Vložíme do hrnca s hrubým dnom a podlejeme trochou vody, aby sa pri počiatočnom zahrievaní nepripálila.
3. Na miernom ohni pomaly vytápame, aby sa tuk postupne vypiekol.
4. Často premiešavame, kým kocky nebudú zlatohnedé a chrumkavé.
5. Vyberieme dierovanou naberačkou, necháme odkvapkať na papierovej utierke, osolíme a posypeme mletou paprikou.
6. Zvyšnú vytopenú masť precedíme do samostatnej nádoby – bude z nej výborný tuk na pečenie.
Tip: Podávame s čerstvým chlebom a nakladanou zeleninou – kyslastá chuť príjemne vyváži bohatosť slaniny.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.