După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Jumările sunt o moștenire a tăierii porcului – cubulețe de slănină prăjite crocant, care, alături de pâine proaspătă, formează una dintre cele mai simple și totuși de neuitat gustări.
1. Tăiem slănina în cubulețe mici și egale – astfel vor fi gata în același timp.
2. O punem într-o cratiță cu fund gros și turnăm puțină apă, ca să nu se prindă la începutul încălzirii.
3. Topim lent, la foc mic, pentru ca grăsimea să se elibereze treptat.
4. Amestecăm des, până când cubulețele devin aurii și crocante.
5. Scoatem cu o spumieră, scurgem pe prosoape de hârtie, sărăm și presărăm boia.
6. Strecurăm separat grăsimea topită rămasă – va fi excelentă pentru gătit.
Sfat: Servim cu pâine proaspătă și murături – gustul acrișor echilibrează plăcut bogăția slăninii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.