Kerak babi ialah warisan musim penyembelihan babi – dadu bekon yang digoreng rangup, yang bersama roti segar menjadi salah satu suapan yang paling ringkas tetapi tidak dapat dilupakan.
1. Potong bekon menjadi dadu kecil yang sama besar – dengan cara ini semuanya masak serentak.
2. Masukkan ke dalam periuk berdasar tebal, dan tuangkan sedikit air di bawahnya supaya tidak melekat semasa mula dipanaskan.
3. Dengan api kecil, cairkan perlahan-lahan supaya lemaknya keluar secara beransur-ansur dengan cantik.
4. Kacau dengan kerap hingga dadu menjadi perang keemasan dan rangup.
5. Angkat dengan sudu berlubang, toskan di atas tuala kertas, garamkan dan taburkan serbuk paprika manis.
6. Tapis lemak cair yang tinggal ke dalam bekas berasingan – ia menjadi lemak menggoreng yang sangat baik.
Petua: Hidangkan dengan roti segar dan jeruk – rasa yang sedikit masam mengimbangi kekayaan bekon dengan menyenangkan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.