Čvarci su naslijeđe svinjokolje – hrskavo pržene kockice slanine koje uz svježi hljeb daju jedan od najjednostavnijih, a nezaboravnih zalogaja.
1. Slaninu narežite na jednake sitne kockice – tako će biti gotove u isto vrijeme.
2. Stavite u šerpu debelog dna i ulijte malo vode da ne zagori pri početnom zagrijavanju.
3. Polako topite na laganoj vatri da masnoća postepeno izađe.
4. Često miješajte dok kockice ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
5. Izvadite šupljikavom kašikom, ocijedite na papirnom ubrusu, posolite i pospite začinskom paprikom.
6. Preostalu otopljenu mast procijedite u posebnu posudu – bit će odlična za pečenje.
Savjet: Poslužite sa svježim hljebom i turšijom – kiselkast okus ugodno uravnotežuje bogatstvo slanine.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.