Prágai szendvicsfalatok (Obložené chlebíčky)

Nasi 60 perc 6 adag
Tápanyagok / adag
565kcal
23gFehérje
38gSzénhidrát
35gZsír
Leírás

1. A burgonyát héjában puhára főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Két savanyú uborkát apróra vágunk, a majonézzel, sóval, borssal a burgonyához keverjük; a salátát 30 percre hűtőbe tesszük.

2. A tojásokat 10 percig keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és karikákra vágjuk. A maradék két uborkát hosszában vékony legyezőkké szeleteljük.

3. A bagettet ferdén, kb. 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk (kb. 12 szelet lesz).

4. Minden szeletre vastagon krumplisalátát kenünk – ez a chlebíček alapja.

5. A saláta tetejére hullámosan ráfektetünk egy szelet sonkát vagy szalámit, mellé 1–2 tojáskarikát, egy vékony szelet sajtot és egy uborkalegyezőt teszünk; petrezselyemlevéllel díszítjük.

6. Tálcára rendezve, hidegen kínáljuk; legfeljebb néhány órával az evés előtt készítsük el, hogy a kenyér ne ázzon el.

Tipp: A chlebíček a prágai cukrászdák és büfék (lahůdky) ikonja, és minden cseh ünnepség, születésnap, irodai köszöntő elmaradhatatlan falatja; a feltétek szabadon variálhatók – a lényeg a krumplisaláta-alap és a gazdag, színes díszítés.

Hozzávalók
  • A krumplisalátához
  • 3 db burgonya
  • 4 db savanyú uborka
  • 150 g majonéz
  • 1 csipet só
  • 1 csipet fekete bors
  • A szendvicsekhez
  • 1 db bagett
  • 150 g főtt sonka
  • 100 g szalámi
  • 4 db tojás
  • 100 g trappista sajt
  • 1 ek. petrezselyem
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.