Pražské obložené chlebíčky (Obložené chlebíčky)

Občerstvenie 60 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
565kcal
23gBielkoviny
38gSacharidy
35gTuky
Suroviny
  • Na zemiakový šalát
  • 3 ks zemiaky
  • 4 ks kyslá uhorka
  • 150 g majonéza
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • Na chlebíčky
  • 1 ks bageta
  • 150 g varená šunka
  • 100 g saláma
  • 4 ks vajce
  • 100 g syr trapista
  • 1 PL petržlenová vňať
Popis

1. Zemiaky uvaríme v šupke domäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Dve kyslé uhorky nakrájame nadrobno a s majonézou, soľou a čiernym korením vmiešame do zemiakov; šalát dáme na 30 minút do chladničky.

2. Vajcia varíme 10 minút natvrdo, schladíme, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Zvyšné dve uhorky pozdĺžne nakrájame na tenké vejáriky.

3. Bagetu nakrájame šikmo na plátky hrubé približne 1,5 cm (vznikne približne 12 plátkov).

4. Na každý plátok nahrubo natrieme zemiakový šalát – to je základ chlebíčka.

5. Na šalát zvlnene uložíme plátok šunky alebo salámy, vedľa položíme 1–2 kolieska vajca, tenký plátok syra a uhorkový vejárik; ozdobíme lístkom petržlenovej vňate.

6. Uložíme na podnos a ponúkame studené; pripravujeme najviac niekoľko hodín pred konzumáciou, aby chlieb nenavlhol.

Tip: Chlebíček je ikonou pražských cukrární a bufetov (lahůdky) a neodmysliteľným sústom každej českej oslavy, narodenín či gratulácie v kancelárii; obloženie môžeme ľubovoľne obmieňať – podstatný je základ zo zemiakového šalátu a bohatá farebná ozdoba.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.