Praški obloženi kruhki (Obložené chlebíčky)

Prigrizek 60 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
565kcal
23gBeljakovine
38gOgljikovi hidrati
35gMaščobe
Sestavine
  • Za krompirjevo solato
  • 3 kos krompir
  • 4 kos kisla kumarica
  • 150 g majoneza
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za obložene kruhke
  • 1 kos bageta
  • 150 g kuhana šunka
  • 100 g salama
  • 4 kos jajce
  • 100 g sir trapist
  • 1 žl. peteršilj
Opis

1. Krompir v olupku skuhamo do mehkega, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Dve kisli kumarici drobno narežemo in ju z majonezo, soljo ter poprom vmešamo v krompir; solato za 30 minut postavimo v hladilnik.

2. Jajca 10 minut kuhamo do trdega, jih ohladimo, olupimo in narežemo na kolobarje. Preostali dve kumarici po dolgem tanko narežemo v pahljače.

3. Bageto poševno narežemo na približno 1,5 cm debele rezine (dobimo približno 12 rezin).

4. Na vsako rezino na debelo namažemo krompirjevo solato – to je osnova kruhka chlebíček.

5. Na solato valovito položimo rezino šunke ali salame, zraven pa 1–2 kolobarja jajca, tanko rezino sira in pahljačo iz kumarice; okrasimo s peteršiljevim listom.

6. Razporedimo po pladnju in ponudimo hladno; pripravimo največ nekaj ur pred jedjo, da se kruh ne razmoči.

Namig: Chlebíček je ikona praških slaščičarn in delikatesnih prodajaln (lahůdky) ter nepogrešljiv prigrizek na vsakem češkem praznovanju, rojstnem dnevu in službeni pogostitvi; obloge lahko poljubno spreminjamo – bistveni sta osnova iz krompirjeve solate ter bogata, pisana dekoracija.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.