Sandvișuri deschise pragheze (Obložené chlebíčky)

Gustare 60 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
565kcal
23gProteine
38gCarbohidrați
35gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru salata de cartofi
  • 3 buc. cartof
  • 4 buc. castravete murat
  • 150 g maioneză
  • 1 vârf sare
  • 1 vârf piper negru
  • Pentru sandvișuri
  • 1 buc. baghetă
  • 150 g șuncă fiartă
  • 100 g salam
  • 4 buc. ou
  • 100 g cașcaval Trappista
  • 1 ling. pătrunjel
Descriere

1. Fierbem cartofii în coajă până se înmoaie, îi lăsăm să se răcească, îi curățăm și îi tăiem cubulețe mici. Tocăm mărunt doi castraveți murați și îi amestecăm cu cartofii, maioneza, sare și piper; dăm salata la frigider 30 de minute.

2. Fierbem ouăle tari timp de 10 minute, le răcim, le curățăm și le tăiem rondele. Feliem cei doi castraveți rămași pe lungime în evantaie subțiri.

3. Tăiem bagheta oblic în felii groase de aproximativ 1,5 cm (obținem aproximativ 12 felii).

4. Întindem un strat gros de salată de cartofi pe fiecare felie – aceasta este baza unui chlebíček.

5. Așezăm ondulat o felie de șuncă sau salam peste salată, iar alături punem 1–2 rondele de ou, o felie subțire de brânză și un evantai de castravete; decorăm cu o frunză de pătrunjel.

6. Aranjăm pe o tavă și oferim rece; le pregătim cu cel mult câteva ore înainte de consum, ca să nu se înmoaie pâinea.

Sfat: Chlebíček este un simbol al cofetăriilor și bufetelor pragheze (lahůdky), nelipsit de la orice sărbătoare cehă, aniversare sau petrecere la birou; ingredientele de deasupra pot varia liber – esențiale sunt baza de salată de cartofi și decorul bogat și colorat.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.