Sanduiçe të vogla të hapura nga Praga (Obložené chlebíčky)

Zemër 60 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
565kcal
23gProteina
38gKarbohidrate
35gYndyrë
Përbërësit
  • Për sallatën e patateve
  • 3 copë Patate
  • 4 copë Kastravec turshi
  • 150 g Majonezë
  • 1 majë luge Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
  • Për sanduiçet
  • 1 copë Bagetë
  • 150 g Proshutë e zier
  • 100 g Sallam
  • 4 copë Vezë
  • 100 g Djathë trappista
  • 1 l. gj. Majdanoz
Përshkrimi

1. Patatet i ziejmë me lëkurë derisa të zbuten, i ftohim, i qërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël. Dy kastravecë turshi i grijmë imët dhe ia shtojmë patateve me majonezën, kripë e piper; sallatën e vendosim në frigorifer për 30 minuta.

2. Vezët i ziejmë fort për 10 minuta, i ftohim, i qërojmë dhe i presim në rrathë. Dy kastravecët e mbetur i presim për së gjati në feta të holla si erashkë.

3. Bagetën e presim pjerrtas në feta rreth 1,5 cm të trasha (dalin rreth 12 feta).

4. Çdo fetë e lyejmë me një shtresë të trashë sallate patatesh – kjo është baza e chlebíček-ut.

5. Mbi sallatë vendosim me onde një fetë proshutë ose sallam, anash 1–2 rrathë veze, një fetë të hollë djathi dhe një erashkë kastraveci; e zbukurojmë me një gjethe majdanozi.

6. I ofrojmë të ftohta, të renditura në tabaka; i përgatisim jo më shumë se disa orë para ngrënies që buka të mos laget.

Këshillë: Chlebíček është simbol i pastiçerive dhe bufeve të Pragës (lahůdky) dhe kafshatë e pandarë e çdo feste çeke, ditëlindjeje e urimi në zyrë; përbërësit sipër mund të ndryshohen lirisht – thelbi është baza e sallatës së patateve dhe zbukurimi i pasur me ngjyra.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.