Praški zalogaji sendviča (Obložené chlebíčky)

Međuobrok 60 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
565kcal
23gProteini
38gUgljikohidrati
35gMasti
Sastojci
  • Za krumpir-salatu
  • 3 kom krumpir
  • 4 kom kiseli krastavci
  • 150 g majoneza
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crni papar
  • Za sendviče
  • 1 kom bageta
  • 150 g kuhana šunka
  • 100 g salama
  • 4 kom jaje
  • 100 g trapist sir
  • 1 žl. peršin
Opis

1. Krumpir u ljusci skuhaj da omekša, ohladi ga, oguli i nareži na sitne kockice. Dva kisela krastavca sitno nasjeckaj i s majonezom, solju i paprom umiješaj u krumpir; salatu stavi na 30 minuta u hladnjak.

2. Jaja kuhaj 10 minuta da budu tvrdo kuhana, ohladi ih, oguli i nareži na kolutove. Preostala dva krastavca nareži po dužini u tanke lepeze.

3. Baget nareži ukoso na kriške debele otprilike 1,5 cm (bit će otprilike 12 kriški).

4. Na svaku krišku debelo namaži krumpir-salatu – to je osnova chlebíčeka.

5. Na vrh salate valovito položi plošku šunke ili salame, a uz nju stavi 1–2 koluta jajeta, tanku plošku sira i lepezu krastavca; ukrasi listićem peršina.

6. Posloži ih na pladanj i ponudi hladne; pripremi ih najviše nekoliko sati prije jela, da se kruh ne razmekša.

Savjet: Chlebíček je ikona praških slastičarnica i delikatesa (lahůdky) te nezaobilazan zalogaj svake češke proslave, rođendana i uredske čestitke; dodaci se mogu slobodno mijenjati – bitni su osnova od krumpir-salate i bogat, šaren ukras.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.