Samlokubitar frá Prag (Obložené chlebíčky)

Millimál 60 mín. 6 skammtur
Næringarefni / skammtur
565kcal
23gPrótein
38gKolvetni
35gFita
Hráefni
  • Í kartöflusalatið
  • 3 stk. kartafla
  • 4 stk. súr agúrka
  • 150 g majónes
  • 1 klípa salt
  • 1 klípa svartur pipar
  • Í samlokurnar
  • 1 stk. snittubrauð
  • 150 g soðin skinka
  • 100 g salamí
  • 4 stk. egg
  • 100 g Trappista-ostur
  • 1 msk. steinselja
Lýsing

1. Sjóddu kartöflurnar með hýðinu þar til þær eru mjúkar, kældu, afhýddu og skerðu í litla teninga. Saxaðu tvær súrsuðar gúrkur smátt og blandaðu við kartöflurnar með majónesi, salti og pipar; kældu salatið í 30 mínútur.

2. Harðsjóddu eggin í 10 mínútur, kældu, afhýddu og skerðu í sneiðar. Skerðu gúrkurnar tvær sem eftir eru í þunnar blævængssneiðar eftir endilöngu.

3. Skerðu snittubrauðið á ská í um 1,5 cm þykkar sneiðar (um 12 sneiðar).

4. Smyrðu þykku lagi af kartöflusalati á hverja sneið – það er grunnur chlebíček.

5. Leggðu skinku- eða salamisneið í bylgju ofan á salatið, settu 1–2 eggjasneiðar, þunna ostsneið og gúrkublævæng við hliðina; skreyttu með steinseljulaufi.

6. Raðaðu á bakka og bjóddu kalt; undirbúðu í mesta lagi nokkrum klukkustundum fyrir neyslu svo brauðið blotni ekki.

Ábending: Chlebíček er tákn bakaría og sælkerabúða (lahůdky) í Prag og ómissandi á öllum tékkneskum hátíðum, afmælum og skrifstofufagnaði; álegg má velja að vild – aðalatriðið er kartöflusalatsgrunnurinn og ríkulegt, litríkt skraut.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.