Roti terbuka kecil Prague (Obložené chlebíčky)

Snek 60 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
565kcal
23gProtein
38gKarbohidrat
35gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk salad kentang
  • 3 biji kentang
  • 4 biji timun jeruk
  • 150 g mayonis
  • 1 secubit garam
  • 1 secubit lada hitam
  • Untuk sandwic
  • 1 biji baguette
  • 150 g ham masak
  • 100 g salami
  • 4 biji telur
  • 100 g keju Trappist
  • 1 sb pasli
Penerangan

1. Rebus kentang bersama kulitnya hingga lembut, sejukkan, kupas dan potong menjadi kiub kecil. Cincang halus dua biji jeruk timun, dan gaulkan ke dalam kentang bersama mayones, garam dan lada sulah; masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

2. Rebus telur selama 10 minit hingga keras, sejukkan, kupas dan hiris bulat. Hiris baki dua biji jeruk timun memanjang menjadi kipas nipis.

3. Potong baguette secara serong menjadi hirisan setebal lebih kurang 1.5 cm (anda akan mendapat lebih kurang 12 hirisan).

4. Sapukan salad kentang dengan tebal pada setiap hirisan – inilah asas chlebíček.

5. Di atas salad, letakkan sehiris ham atau salami secara berombak, di sebelahnya 1–2 hirisan telur, sehiris nipis keju dan sekipas jeruk timun; hiaskan dengan daun pasli.

6. Hidangkan sejuk, disusun di atas dulang; sediakan paling awal beberapa jam sebelum dimakan, supaya roti tidak menjadi lembik.

Petua: Chlebíček ialah ikon kedai pastri dan bufet (lahůdky) Prague, dan snek wajib setiap perayaan, hari jadi dan majlis pejabat Czech; hiasannya boleh diubah sesuka hati – yang penting ialah asas salad kentang dan hiasan yang kaya dan berwarna-warni.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.