1. A kajmakot 15 perccel tálalás előtt kivesszük a hűtőből, hogy kissé megpuhuljon.
2. A lavash kenyereket száraz serpenyőben vagy közvetlenül a gázláng felett néhány másodpercig melegítjük, amíg puhák és illatosak lesznek.
3. A kajmakot egy lapos tálra kanalazzuk, és a kanál hátával hullámos felületűre simítjuk.
4. Bőségesen meglocsoljuk a datolyasziruppal.
5. A meleg lavasht négyrét hajtva melléhelyezzük.
6. A kenyérrel kanalazzuk a krémet és a szirupot; teával tálaljuk.
Tipp: A geymar Bagdad legendás reggelije: a bivalytejből készült, sűrű, édeskés tejszínkrémet hajnalban árulják az utcán, és datolyasziruppal (dibis) eszik. Ha nem kapsz kajmakot, mascarpone és sűrű tejföl 2:1 arányú keverékével is nagyon hasonló élményt kapsz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.