Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Вийми каймак із холодильника за 15 хвилин до подачі, щоб він трохи розм’як.
2. Підігрій лаваш на сухій сковороді або просто над газовим полум’ям кілька секунд, доки він стане м’яким і ароматним.
3. Виклади каймак ложкою на пласку тарілку й тильним боком ложки зроби хвилясту поверхню.
4. Щедро полий фініковим сиропом.
5. Поклади поруч теплий лаваш, складений учетверо.
6. Набирай хлібом крем і сироп; подавай із чаєм.
Порада: Геймар – легендарний сніданок Багдада: густий солодкуватий вершковий крем із молока буйволиць продають на світанку на вулицях і їдять із фініковим сиропом (дібіс). Якщо не знайдеш каймаку, дуже схоже вийде із суміші маскарпоне й густої сметани у співвідношенні 2:1.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.