1. Nxjerrim kajmakun nga frigoriferi 15 minuta para servirjes që të zbutet pak.
2. Ngrohim bukët lavash në tigan të thatë ose drejtpërdrejt mbi flakën e gazit disa sekonda, derisa të bëhen të buta e aromatike.
3. Vendosim kajmakun me lugë në një pjatancë të sheshtë dhe e lëmojmë me pjesën e pasme të lugës në sipërfaqe me valë.
4. E lagim bujarisht me shurupin e hurmave të arabisë.
5. Vendosim pranë lavashin e ngrohtë të palosur në katërsh.
6. Me bukën marrim kremin dhe shurupin; e shërbejmë me çaj.
Këshillë: Geymar është mëngjesi legjendar i Bagdadit: kremi i trashë e pak i ëmbël i ajkës nga qumështi i buallit shitet në rrugë në agim dhe hahet me shurup hurmash arabie (dibis). Në mungesë të kajmakut, përzierja e maskarpones dhe ajkës së thartë të trashë në raportin 2:1 jep një përvojë shumë të ngjashme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.