1. Ta kajmaken ut av kjøleskapet 15 minutter før servering, så den blir litt mykere.
2. Varm lavashbrødene i en tørr stekepanne eller direkte over gassflamme i noen sekunder til de er myke og dufter.
3. Legg kajmaken på et flatt fat med en skje og lag bølger på overflaten med baksiden av skjeen.
4. Hell rikelig daddelsirup over.
5. Brett den varme lavashen i fire og legg ved siden av.
6. Bruk brødet til å skje opp krem og sirup og server med te.
Tips: Geymar er Bagdads legendariske frokost. Den tykke, søtlige fløtekremen av bøffelmelk selges på gaten ved daggry og spises med daddelsirup, dibis. Får du ikke tak i kajmak, gir en blanding av mascarpone og tykk rømme i forholdet 2:1 en svært lignende opplevelse.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.