1. Keluarkan kaymak dari peti sejuk 15 minit sebelum dihidangkan, supaya ia sedikit lembut.
2. Panaskan roti lavash dalam kuali tanpa minyak atau terus di atas api dapur gas selama beberapa saat, hingga lembut dan harum.
3. Sudukan kaymak ke atas pinggan leper, dan ratakan dengan belakang sudu hingga permukaannya beralun.
4. Siramkan dengan banyak sirap kurma.
5. Lipat lavash yang panas menjadi empat dan letakkan di sebelahnya.
6. Cedok krim dan sirap dengan roti; hidangkan bersama teh.
Petua: Geymar ialah sarapan legenda Baghdad: krim susu yang pekat dan sedikit manis yang dibuat daripada susu kerbau dijual di jalanan pada waktu subuh, dan dimakan bersama sirap kurma (dibis). Jika anda tidak mendapat kaymak, campuran mascarpone dan krim masam pekat dalam nisbah 2:1 juga memberikan pengalaman yang sangat serupa.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.