După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Scoatem caimacul din frigider cu 15 minute înainte de servire, pentru a se înmuia puțin.
2. Încălzim pâinile lavash într-o tigaie uscată sau direct deasupra flăcării de gaz câteva secunde, până devin moi și aromate.
3. Punem caimacul cu lingura pe un platou plat și netezim suprafața ondulat cu dosul lingurii.
4. Stropim generos cu siropul de curmale.
5. Punem alături lavashul cald, pliat în patru.
6. Luăm crema și siropul cu pâinea; servim cu ceai.
Sfat: Geymar este micul dejun legendar al Bagdadului: crema groasă și dulceagă de smântână din lapte de bivoliță se vinde în zori pe stradă și se mănâncă cu sirop de curmale (dibis). Dacă nu găsești caimac, un amestec de mascarpone și smântână fermentată groasă în proporție de 2:1 oferă o experiență foarte asemănătoare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.