Iraagi kajmak datlisiirupiga (Geymar)

Hommikusöök 5 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
475kcal
8gValk
50gSüsivesikud
27gRasv
Koostisosad
  • 250 g kajmak
  • 4 sl datlisiirup
  • 4 tk lavašš
Kirjeldus

1. Võtame kajmak'i 15 minutit enne serveerimist külmkapist välja, et see veidi pehmeneks.

2. Soojendame lavašše kuival pannil või otse gaasileegi kohal mõne sekundi, kuni need on pehmed ja lõhnavad.

3. Tõstame kajmak'i lusikaga madalale vaagnale ja silume lusikaseljaga pinna laineliseks.

4. Niristame ohtralt datlisiirupit peale.

5. Asetame sooja lavaši neljaks volditult kõrvale.

6. Võtame leivaga kreemi ja siirupit ning serveerime teega.

Nipp: Geymar on Bagdadi legendaarne hommikusöök: pühvlipiimast valmistatud paksu magusavõitu koorekreemi müüakse koidikul tänaval ja süüakse datlisiirupiga (dibis). Kui kajmak'i ei leia, annab mascarpone ja paksu hapukoore segu vahekorras 2:1 väga sarnase tulemuse.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.