1. Alisin ang kajmak sa refrigerator 15 minuto bago ihain upang bahagyang lumambot.
2. Initin ang lavash sa tuyong kawali o direkta sa apoy ng gas nang ilang segundo hanggang malambot at mabango.
3. Ilagay ang kajmak sa mababaw na serving platter at gamitin ang likod ng kutsara upang gawing maalon ang ibabaw.
4. Lagyan ng maraming date syrup.
5. Ilagay sa tabi ang mainit na lavash na tinupi sa apat.
6. Gamitin ang tinapay upang sumandok ng cream at syrup; ihain kasama ng tsaa.
Tip: Maalamat na almusal ng Baghdad ang geymar: ang makapal at bahagyang matamis na cream mula sa gatas ng kalabaw ay ibinebenta sa lansangan sa madaling-araw at kinakain kasama ng date syrup (dibis). Kung walang kajmak, malapit din ang lasa ng pinaghalong mascarpone at makapal na sour cream sa proporsiyong 2:1.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.