1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük, és vékony karikákra vágjuk; a kockatésztát sós vízben al dentére főzzük és leszűrjük (maradék főtt tészta és burgonya is tökéletes).
2. A szalonnát apró kockákra, a hagymát félkarikákra vágjuk.
3. Egy nagy serpenyőben a zsíron kiolvasztjuk a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a burgonyát, és ritkán forgatva 8–10 perc alatt ropogósra pirítjuk, majd belekeverjük a tésztát, és további 5 percig pirítjuk.
5. Megszórjuk fűszerpaprikával, köménymaggal, majorannával, sóval és borssal; közben vajon tükörtojásokat sütünk.
6. Tányérra szedjük, a tetejére tükörtojást teszünk, petrezselyemmel megszórjuk, és savanyú uborkával tálaljuk.
Tipp: A név a császári gránátosok egyszerű tábori ételére utal – igazi maradékmentő, bármilyen főtt tésztából elkészül.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.