1. Kog kartoflerne med skræl, pil dem, lad dem køle af, og skær dem i tynde skiver; kog pastafirkanterne al dente i saltet vand, og hæld vandet fra (rester af kogt pasta og kartofler er også perfekte).
2. Skær spækket i små tern og løgene i halve ringe.
3. Smelt spækket af i fedtet på en stor pande, tilsæt løgene, og steg gyldenbrunt.
4. Tilsæt kartoflerne, og steg dem sprøde i 8–10 minutter med få vendinger. Rør derefter pastaen i, og steg i yderligere 5 minutter.
5. Drys med paprikapulver, kommenfrø, merian, salt og peber; steg imens spejlæg i smør.
6. Fordel på tallerkener, læg spejlæg ovenpå, drys med persille, og server med syltede agurker.
Tip: Navnet henviser til de kejserlige grenaderers enkle feltmåltid – en ægte resteret, som kan laves med enhver kogt pasta.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.