Granadír s volským okom (Grenadiermarsch)

Hlavné jedlo + príloha 40 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
705kcal
23gBielkoviny
77gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na opekanie
  • 25 dag štvorčekové cestoviny
  • 50 dag zemiaky
  • 2 ks cibuľa
  • 10 dag údená slanina
  • 2 PL bravčová masť
  • 1 ČL mletá paprika
  • 1 ČL rasca
  • 1 ČL sušený majorán
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka čierne korenie
  • Na podávanie
  • 4 ks vajce
  • 2 dag maslo
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 4 ks kyslá uhorka
Popis

1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké kolieska; fliačky uvaríme v osolenej vode al dente a scedíme (výborne poslúžia aj zvyšné varené cestoviny a zemiaky).

2. Slaninu nakrájame na malé kocky, cibuľu na polkolieska.

3. Vo veľkej panvici na masti vyškvaríme slaninu, pridáme cibuľu a opečieme dozlatohneda.

4. Pridáme zemiaky a za občasného obracania opekáme 8–10 minút dochrumkava, potom vmiešame cestoviny a opekáme ďalších 5 minút.

5. Posypeme mletou paprikou, rascou, majoránom, soľou a čiernym korením; medzitým na masle pripravíme volské oká.

6. Naservírujeme na taniere, navrch položíme volské oko, posypeme petržlenovou vňaťou a podávame s kyslými uhorkami.

Tip: Názov odkazuje na jednoduché poľné jedlo cisárskych granátnikov – výborne využije zvyšky a dá sa pripraviť z akýchkoľvek varených cestovín.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.