Grenatöörin perunapasta paistetulla munalla (Grenadiermarsch)

Pääruoka + lisuke 40 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
705kcal
23gProteiini
77gHiilihydraatit
30gRasva
Ainekset
  • Paistamiseen
  • 25 dkg neliöpasta
  • 50 dkg peruna
  • 2 kpl sipuli
  • 10 dkg savustettu silava
  • 2 rkl sianrasva
  • 1 tl maustepaprikajauhe
  • 1 tl kuminansiemenet
  • 1 tl kuivattu meirami
  • 1 tl suola
  • 1 hyppys. mustapippuri
  • Tarjoiluun
  • 4 kpl kananmuna
  • 2 dkg voi
  • 1 nippu persiljanlehdet
  • 4 kpl hapankurkku
Kuvaus

1. Keitä perunat kuorineen, kuori, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi; keitä neliöpasta suolatussa vedessä al denteksi ja valuta (myös ylijääneet keitetyt pasta ja perunat sopivat täydellisesti).

2. Kuutioi silava pieneksi ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

3. Sulata silavasta rasva suuressa pannussa rasvan kanssa, lisää sipuli ja paista kullanruskeaksi.

4. Lisää perunat ja paista harvoin kääntäen 8–10 minuuttia rapeiksi, sekoita sitten pasta joukkoon ja paista vielä 5 minuuttia.

5. Ripottele joukkoon paprikajauhe, kuminansiemenet, meirami, suola ja pippuri; paista sillä aikaa munat voissa.

6. Annostele lautaselle, aseta paistettu muna päälle, ripottele persiljaa ja tarjoile suolakurkun kanssa.

Vinkki: Nimi viittaa keisarillisten grenatöörien yksinkertaiseen leiriruokaan – todellinen tähteiden hyödyntäjä, joka onnistuu mistä tahansa keitetystä pastasta.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.