Pasta dan kentang goreng gaya grenadier dengan telur mata (Grenadiermarsch)

Hidangan utama + sampingan 40 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
705kcal
23gProtein
77gKarbohidrat
30gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk menggoreng
  • 25 dag pasta segi empat
  • 50 dag kentang
  • 2 biji bawang besar
  • 10 dag bekon salai
  • 2 sb lemak babi
  • 1 sk serbuk paprika manis
  • 1 sk biji jemuju (Carum carvi)
  • 1 sk marjoram kering
  • 1 sk garam
  • 1 secubit lada hitam
  • Untuk menghidang
  • 4 biji telur
  • 2 dag mentega
  • 1 ikat daun pasli
  • 4 biji timun jeruk
Penerangan

1. Rebus kentang bersama kulitnya, kupas, sejukkan, dan potong menjadi bulatan nipis; rebus pasta segi empat dalam air masin hingga al dente dan toskan (baki pasta dan kentang rebus juga sempurna).

2. Potong bekon menjadi kiub kecil, bawang menjadi separuh bulatan.

3. Dalam kuali besar, dalam lemak cairkan bekon, masukkan bawang, dan goreng hingga perang keemasan.

4. Masukkan kentang, dan sambil jarang dibalikkan, goreng selama 8–10 minit hingga rangup, kemudian gaul pasta ke dalamnya, dan goreng selama 5 minit lagi.

5. Taburkan serbuk paprika, biji jintan, marjoram, garam dan lada; sementara itu goreng telur mata dalam mentega.

6. Cedok ke atas pinggan, letakkan telur mata di atasnya, taburkan pasli, dan hidangkan dengan jeruk timun.

Petua: Namanya merujuk kepada makanan medan yang ringkas bagi askar grenadier diraja – penyelamat baki makanan yang sebenar, boleh dibuat daripada apa-apa pasta yang telah direbus.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.