Makarona katrore me patate dhe vezë sy (Grenadiermarsch)

Pjatë kryesore + garniturë 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
705kcal
23gProteina
77gKarbohidrate
30gYndyrë
Përbërësit
  • Për kaurdisjen
  • 25 dkg Makarona katrore
  • 50 dkg Patate
  • 2 copë Qepë
  • 10 dkg Dhjamë derri i tymosur
  • 2 l. gj. Dhjamë derri
  • 1 l. ç. Paprike për erëzim
  • 1 l. ç. Fara karvi (Carum carvi)
  • 1 l. ç. Manxuranë e tharë
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
  • Për servirjen
  • 4 copë Vezë
  • 2 dkg Gjalpë
  • 1 tufë Gjethe majdanozi
  • 4 copë Kastravec turshi
Përshkrimi

1. Patatet i ziejmë me lëkurë, i qërojmë, i lëmë të ftohen dhe i presim në feta të holla të rrumbullakëta; makaronat katrore i ziejmë al dente në ujë me kripë dhe i kullojmë (janë të përkryera edhe makaronat dhe patatet e ziera të mbetura).

2. Dhjamin e derrit e presim në kubikë të vegjël dhe qepën në gjysmërrathë.

3. Në një tigan të madh shkrijmë copat e dhjamit të derrit në dhjamin për gatim, shtojmë qepën dhe e kaurdisim derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

4. Shtojmë patatet dhe i skuqim për 8–10 minuta, duke i kthyer rrallë, derisa të bëhen krokante; pastaj përziejmë makaronat dhe i kaurdisim edhe për 5 minuta.

5. Hedhim papriken, farat e karvit, manxuranën, kripën dhe piperin; ndërkohë skuqim vezët sy në gjalpë.

6. I hedhim në pjata, sipër vendosim vezën sy, i spërkatim me majdanoz dhe i shërbejmë me kastravec turshi.

Këshillë: Emri i referohet ushqimit të thjeshtë të kampit të grenadierëve perandorakë – shfrytëzon më së miri ushqimin e mbetur dhe bëhet me çdo lloj makarone të zier.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.