Гренадирски тестенини со компири и јајце на око (Grenadiermarsch)

Главно јадење + прилог 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
705kcal
23gПротеини
77gЈаглехидрати
30gМасти
Состојки
  • За пржењето
  • 25 dkg квадратни тестенини
  • 50 dkg компир
  • 2 пар. кромид
  • 10 dkg чадена сланина
  • 2 с.л. свинска маст
  • 1 ч.л. мелен црвен пипер
  • 1 ч.л. семе од ким
  • 1 ч.л. сушен мајоран
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За послужување
  • 4 пар. јајце
  • 2 dkg путер
  • 1 китка листови магдонос
  • 4 пар. кисела краставица
Опис

1. Свари ги компирите со лушпа, излупи ги, олади ги и исечи ги на тенки кругови; свари ги квадратните тестенини ал денте во солена вода и исцеди ги (одлични се и преостанати варени тестенини и компири).

2. Исечи ја сланината на ситни коцки, а кромидот на полукругови.

3. Во голема тава испржи ја сланината во маста за да ја пушти маснотијата, додај го кромидот и пржи до златнокафеава боја.

4. Додај ги компирите и пржи со ретко превртување 8–10 минути додека не станат крцкави, па вмешај ги тестенините и пржи уште 5 минути.

5. Посипи со црвен пипер, семе од ким, мајоран, сол и бибер; во меѓувреме испржи јајца на око во путер.

6. Стави во чинија, одозгора додај јајце на око, посипи со магдонос и послужи со кисели краставички.

Совет: Името се однесува на едноставното логорско јадење на царските гренадири – одличен начин за искористување остатоци, се прави од какви било варени тестенини.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.