Az egytálételként is megálló gombás rizs csirkemellel laktató, mégis pehelykönnyű hétköznapi fogás.
1. A csirkemellfilét kisebb kockákra vágjuk, a csiperkegombát felszeleteljük, a vöröshagymát apróra vágjuk.
2. Az olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
3. Beletesszük a csirkekockákat, és fehéredésig, enyhén megkapatva sütjük.
4. Hozzáadjuk a gombát, és addig sütjük, amíg a levét leadja és az elfő.
5. Belekeverjük a rizst, néhány másodpercig együtt pirítjuk, majd felöntjük a vízzel és megsózzuk.
6. Fedő alatt, alacsony lángon kb. 18 perc alatt készre pároljuk, amíg a rizs megpuhul és a vizet felszívja.
7. Végül aprított petrezselyemmel megszórva, frissen tálaljuk.
Tipp: Főzés közben ne kevergesd sokat a rizst, hogy pergős maradjon – tálalás előtt villával lazítsd fel.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.