Sveppahrísgrjón með kjúklingabringu

Aðalréttur + meðlæti 60 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
550kcal
43gPrótein
70gKolvetni
13gFita
Hráefni
  • 600 g kjúklingabringuflök
  • 300 g hrísgrjón
  • 300 g ætisveppir
  • 2 haus laukur
  • 2 geiri hvítlaukur
  • 2 msk. matarolía
  • 700 ml vatn
  • 1 búnt steinselja
  • e.s. salt
  • e.s. pipar
Lýsing

Sveppahrísgrjón með kjúklingabringu eru saðsamur en fiðurléttur hversdagsréttur sem dugar sem heil máltíð.

1. Skerðu kjúklingabringuflökin í minni teninga, sneiddu ætisveppina og saxaðu laukinn smátt.

2. Mýktu laukinn í olíunni þar til glær og bættu síðan mörðum hvítlauk við.

3. Settu kjúklingateningana í og steiktu þar til þeir skipta lit og brúnast aðeins.

4. Bættu sveppunum við og steiktu þar til safinn rennur úr þeim og hefur gufað upp.

5. Hrærðu hrísgrjónum saman við, steiktu saman í nokkrar sekúndur, helltu vatni út í og saltaðu.

6. Sjóddu undir loki við vægan hita í um 18 mínútur þar til hrísgrjónin eru mjúk og hafa dregið vatnið í sig.

7. Stráðu loks saxaðri steinselju yfir og berðu strax fram.

Ráð: Ekki hræra mikið í hrísgrjónunum við suðu svo þau haldist laus. Losaðu um þau með gaffli fyrir framreiðslu.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.