Ris med sopp og kyllingbryst er en mettende, men fjærlett hverdagsrett som også fungerer som et helt måltid.
1. Skjær kyllingbrystfileten i små terninger, sjampinjongene i skiver og finhakk løken.
2. La løken surre blank i oljen og tilsett deretter knust hvitløk.
3. Ha i kyllingterningene og stek til de har mistet råfargen og fått litt farge.
4. Tilsett soppen og stek til den har sluppet væske og væsken har kokt bort.
5. Rør inn risen, stek sammen i noen sekunder og hell deretter på vannet. Salt.
6. Kok ferdig under lokk på svak varme i ca. 18 minutter, til risen er mør og har absorbert vannet.
7. Server til slutt nylaget med hakket persille på toppen.
Tips: Ikke rør mye i risen under kokingen, slik at kornene holder seg adskilt – løsne med en gaffel før servering.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.