Pióga corránacha Portaingéalacha le cloicheáin (Rissóis de camarão)

Réamhchúrsa 120 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
460kcal
17gPróitéin
49gCarbaihiodráití
22gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 500 ml uisce
  • 50 g im
  • 1 tsp. salann
  • 300 g plúr cruithneachta
  • Don líonadh
  • 300 g cloicheáin
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 1 píosa oinniún
  • 250 ml bainne
  • 25 g stáirse arbhair
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 beart peirsil
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don chóta
  • 2 píosa ubh
  • 150 g blúiríní aráin
  • 80 ml ola chócaireachta
Cur síos

1. Don taos, tabhair an t-uisce, an t-im agus an salann chun fiuchta, cuir an plúr go léir isteach in aon iarracht amháin agus corraigh go fuinniúil le spúnóg adhmaid go dtí go scarfaidh an taos ó thaobhanna an tsáspain; cas amach é, lig dó fuarú beagán agus ansin fuin go mín é.

2. Don líonadh, mionghearr na cloicheáin scafa; cócaráil an t-oinniún mionghearrtha go mín san ola olóige ar feadh 5 nóiméad, cuir na cloicheáin leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

3. Measc an stáirse arbhair leis an mbainne go mín gan chnapáin, doirt ar na cloicheáin é agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad agus tú á chorraí go dtí go mbeidh uachtar tiubh déanta; blastáil le cnó muscaide, salann, piobar agus peirsil mhionghearrtha, ansin lig dó fuarú.

4. Roll an taos amach ar dhromchla plúraithe go tiús 2–3 mm agus gearr ciorcail 8–9 cm as; cuir taespúnóg líonta i lár gach ceann, fill ina chorrán é agus brúigh an t-imeall le forc.

5. Tum na corránacha san ubh bhuailte agus ansin cótaigh le blúiríní aráin iad.

6. Frioch ina mbaisceanna i neart ola ag 175 °C ar feadh 2–3 nóiméad go dtí go mbeidh siad donnórga, taosc ar pháipéar cistine iad (is í an ola a shúitear isteach sa bhia an chainníocht sna comhábhair) agus riar bogthe.

Leid: Bíonn rissóis riachtanach ag breithlaethanta agus póstaí Portaingéalacha – is féidir iad a reo agus an cóta blúiríní orthu, agus beidh siad foirfe friochta ó reoite ar feadh beagán níos faide.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.