Matingkad na berde at creamy na sopas na peas na may smoked ham – perpektong pares ang usok at ang matamis na peas.
1. Sa isang kaserola, tunawin ang mantikilya, at igisa hanggang maging translucent ang pinong tinadtad na pulang sibuyas.
2. Idagdag ang patatas na hiniwang kuwadrado at ang kalahati ng smoked ham.
3. Buhusan ng tubig, ilagay ang dahon ng laurel, at lutuin nang 15 minuto.
4. Ilagay ang green peas, at lutuin na lang nang 6-8 minuto – sa ganitong paraan, mananatili itong matingkad na berde.
5. Alisin ang dahon ng laurel, saka i-purée ang sopas hanggang kuminis gamit ang hand blender.
6. Ihalo ang cream, saka ihain na may mga kuwadrado ng natirang smoked ham sa ibabaw.
Tip: Huwag lutuin nang sobra ang peas – pagkatapos ng 8 minuto, nagsisimula itong maging kulay abo, at mawawala sa sopas ang magandang kulay nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.