Hrášková polievka s údenou šunkou (Pea and Ham Soup)

Polievka 45 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
272kcal
14gBielkoviny
23gSacharidy
14gTuky
Suroviny
  • 50 dag zelený hrášok
  • 25 dag údená šunka
  • 25 dag zemiaky
  • 1 ks cibuľa
  • 4 dag maslo
  • 1 dl smotana
  • 1 ks bobkový list
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

Žiarivo zelená, krémová hrášková polievka s údenou šunkou – dokonalé spojenie údenej chuti a sladkého hrášku.

1. V hrnci rozpustíme maslo a podusíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.

2. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky a polovicu údenej šunky.

3. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list a varíme 15 minút.

4. Pridáme zelený hrášok a varíme už iba 6-8 minút – tak zostane žiarivo zelený.

5. Bobkový list vyberieme a polievku rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.

6. Primiešame smotanu a podávame so zvyšnými kockami údenej šunky navrchu.

Tip: Hrášok nevaríme príliš dlho – po 8 minútach začína sivieť a polievka stráca peknú farbu.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.