Kalkunbryst er magert, men kan stadig forblive saftigt, hvis det får lov at hvile lidt i en krydret marinade inden grillning.
1. Skær kalkunbrystet i ensartede skiver, og bank dem let flade.
2. Bland olien med timianen og det knuste hvidløg.
3. Gnid kødet med marinaden, krydr med salt og peber, og lad det stå i 30 minutter.
4. Steg på en varm grill eller grillpande i cirka 5 minutter på hver side, til kødet er gennemstegt og har grillstriber.
5. Lad kødet hvile kort, og server det skåret i skiver.
Tip: Serveret med grillede grøntsager er det en let, mættende ret – resterne smager også godt kolde og skåret i skiver.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.